Core mensual
Monitorear Kross, Kunstmann, Tübinger, Guayacán y Cuello Negro para cubrir precio, distribución, experiencia y posicionamiento.
Numa WOW · Tropera
Benchmark competitivo cerveza craft y experiencia brewpub
Tropera no compite en una sola cancha: compite como marca craft, como experiencia gastronómica y como SKU en góndola. Este benchmark separa esas capas para que el cockpit no mezcle señales.
Tabla Benchmark
Lectura ejecutiva para priorizar rivales, canales y señales a monitorear en el cockpit.
| Competidor | Rol vs Tropera | Canal principal | Cercanía estratégica | Qué monitorear | Lectura para Numa |
|---|---|---|---|---|---|
| Kross | Benchmark craft nacional | Retail, e-commerce, bares | DistribuciónMarca | Precio/L, SKUs, presencia en Descorcha/retail, promociones | Mejor comparable para escala comercial y ejecución de canal. |
| Kunstmann | Benchmark aspiracional craft-premium | Retail, restaurante, turismo | DestinoPremium masivo | Packs, seasonal, restaurant footprint, experiencia turística | Referencia para tesis de marca sureña más destino gastronómico. |
| Tübinger | Comparable directo de precio craft | Retail, online, taproom/eventos | Pricing limpio | Precio/L, descuentos, mix de latas/botellas | Comparable más limpio para pricing competitivo. |
| Guayacán | Comparable de modelo marca + experiencia | Retail, beer garden, turismo | ExperienciaCraft | Precio/L, turismo cervecero, eventos, presencia regional | Muy buen proxy si la tesis incluye experiencia y turismo. |
| Cuello Negro | Craft premium/specialty | Bottle shops, e-commerce, packs | Distorsión mixPremium | Separar core vs specialties, precio/L, packs añejados | Útil para techo de precio, no para pricing base sin limpieza. |
| Altamira · Bundor · Jester · Szot · Capital | Long tail craft | Góndola, bottle shops, e-commerce | Share góndola | Presencia SKU, lanzamientos, precio/L, promociones | Relevantes como lectura secundaria de profundidad de mercado. |
Ranking Inicial de Precio/L
Datos del monitor local de competencia, snapshot 2026-06-28. Cuello Negro requiere limpieza por mix de premium, añejadas y packs especiales.
Tropera
$4.588/L
Base interna de comparación.
Tübinger
$4.809/L
Comparable directo más cercano.
Guayacán
$5.051/L
Comparable craft con experiencia.
Cuello Negro
$22.467/L
Distorsionado por specialties. No usar sin depurar.
Scorecard WOW
| Dimensión | Kross | Kunstmann | Tübinger | Guayacán | Cuello Negro |
|---|---|---|---|---|---|
| Precio comparable | Alto | Medio | Muy alto | Alto | Bajo-medio |
| Distribución | Muy alto | Muy alto | Medio | Medio | Medio |
| Experiencia/restaurante | Medio | Muy alto | Medio | Alto | Bajo |
| Posicionamiento craft | Alto | Medio-alto | Alto | Alto | Muy alto |
| Benchmark para expansión | Alto | Muy alto | Medio | Alto | Bajo-medio |
Recomendación Operativa
Long tail trimestral
Revisar Altamira, Bundor, Jester, Szot y Capital para capturar share de góndola, innovación y presión de nicho.
Limpieza de SKUs
Clasificar cada producto como core, pack/promo o specialty/añejada. Esa separación evita distorsiones de precio por litro.